Сегодня,  24 января 2025 года в нашей школе МОБУ СОШ № 1 с. Архангельское состоялся Флешмоб "Мое национальное блюдо 2025".
С  целью популяризации особенностей национальной кухни и формирования у обучающихся основ культуры питания за счет развития у них кулинарных навыков и умений, социально-бытовой компетентности.
Национальная кухня и национальные блюда – это многовековые традиции, которыми дорожит любой человек, сохраняя все секреты и передавая их из поколения в поколение.
Под руководством учителя технологии Шарафутдиновой Г.Ф. обучающиеся 6Б класса приготовили национальное блюдо «Чак-Чак».

Чак-чак – мучной десерт из обжаренных во фритюре кусочков теста, перемешанных с медовым сиропом. Национальное блюдо татар, башкир, казахов и киргизов. Горку чак-чака украшают прозрачной разноцветной карамелью, орехами, ягодной пастилой. Считается, что своим ярким цветом чак-чак символизирует солнце, а формой, то есть традиционной горкой — радушие, дружелюбие и сплочённость татарского народа.

 Гузель Флюровна  рассказала участникам флешмоба об истории возникновения этого блюда и провела мастер-класс по приготовлению.
Данное мероприятие вызвало живой интерес у обучающихся к приготовлению пищи, побудило вести здоровый образ жизни, соблюдать правила правильного питания, изучать кулинарные традиции своего края.
Заключительным этапом мероприятия стало чаепитие. Чак-чак получился очень вкусными! Впечатления от Флешмоба «Моё национальное блюдо 2025» только положительные!

Подобные мероприятия развивают у обучающихся интерес к приготовлению пищи, побуждают изучать кулинарные традиции родного края, знакомят их с профессией школьного повара".